Kατηγορίες


Hover | Large
Bibigo
Chicken Fried (Korean Style) With Sweet & Spice Sauce 350gr
Κωδικός: 004622
20 τεμ / κιβώτιο
Κατεψυγμένα προτηγανισμένα κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο (bite size) με γλυκιά και καυτερή σάλτσα. Ετοιμάστε σε λίγα μόλις λεπτά την παραδοσιακή Κορεάτικη συνταγή για τηγανιτό κοτόπουλο. Σε καυτό λάδι (170 βαθμούς) τηγανίστε το προϊόν απευθείας από την κατάψυξη για 4 λεπτά ή εως ότου αποκτήσει καφέ / χρυσαφί χρώμα. Εναλλακτικά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε λάδι (καλύπτονας 1-2cm από τη βάση), ζεσταίνετε το σκεύος σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και προσθέτετε το κοτόπουλο απευθείας από την κατάψυξη. Μαγειρεύετε για 7-8 λεπτά γυρίζοντας τα από κάθε πλευρά. Αν τα προτιμάτε ψητά, σε προθερμασμένο φούρο στους 230 βαθμούς τα ψήνετε για 25 λεπτά γυρίζοντας τα από κάθε πλευρά ανά τακτά διαστήματα.

Συστατικά

Σάλτσα: ζάχαρη, πάστα κόκκινου πιπεριού [σιρόπι αραβοσίτου, σιτάλευρο, νερό, καρύκευμα κόκκινου πιπεριού (κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, νερό, αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι), απολιπωμένοι κύαμοι σόγιας σε σκόνη, αλάτι, σιτάρι, ποτό ρυζιού, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, koji], πάστα τομάτας [τομάτα, ξίδι, ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά και εκχύλισμα βοτάνων (περιέχει σέλινο), μπαχαρικά], νερό, μέλι, σάλτσα σόγιας (νερό, σόγια, σιτάρι, αλάτι), πολτός σκόρδου, εκχύλισμα μαγιάς, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι σε σκόνη. Τηγανητό κοτόπουλο: κρέας απο πόδι κοτόπουλου 69%, νερό, άμυλο αραβοσίτου, αλεύρι σίτου, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας (νερό, κύαμοι σόγιας, σιτάρι, αλάτι), αλάτι, μιρίν (ρύζι, αλκοόλη, γλυκόζη, σιρόπι, νερό), πάστα σκόρδου, σογιέλαιο, εκχύλισμα μαγιάς, μαύρο πιπέρι σε σκόνη, τζίντζερ σε σκόνη, τσίλι σε σκόνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη απο γάλα, αυγό, σινάπι, οστρακόδερμα.