Η σάλτσα ψαριού είναι μία από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας και φτιάχνεται από φυσική διαδικασία ζύμωσης ψαριών.
Χρησιμοποιήστε σε συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας.
Αντσουγια 77%, αλάτι, ζάχαρη.