ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ιαπωνικό παραδοσιακό γλυκό ρόφημα από ρύζι που έχει υποστεί ζύμωση. Το amazake είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β1, Β2, Β6, φολικό οξύ ,διαιτητικές ίνες,κυστεϊνη,αργινίνη και ολισακχαρίτες. Απολαύστε το σαν επιδόρπιο,σνακ,σε smoothies ή χρησιμοποιήστε το ως φυσικό γλυκαντικό παράγοντα στη ζαχαροπλαστική .

Αναμείξτε καλά το amazake με 350ml νερό και τοποθετήστε στο ψυγείο. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή χλιαρό,όχι όμως πολύ ζεστό γιατί καταστρέφονται οι βιταμίνες.

Nερό, ρύζι, βύνη ρυζιού, αλάτι.