Σάλτσα ketchup με μπανάνα. Η φιλιπινέζικη εκδοχή της κέτσαπ εμπλουτισμένη με πουρέ μπανάνας. Έχει γλυκιά και πλούσια γεύση που ταιριάζει σε πολλές παραδοσιακές φιλιπινέζικες συνταγές αλλά και ως diping sauce σε οποιοδήποτε street food. Με ιστορία από το 1930 είναι ένα από τα must try συστατικά της Φιλιπινέζικης κουζίνας.
Η κέτσαπ μπανάνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιονδήποτε τρόπο θα χρησιμοποιούσατε την κέτσαπ ντομάτας. Ρίξτε πάνω σε χοτ ντογκ ή burger ή χρησιμοποιήστε την για να ντιπάρετε κοτόπουλο και πατάτες. Δοκιμάστε τη επίσης με αυγά και ρύζι ή σερβίρετε πλάι σε ψητό κρέας.
Νερό, ζάχαρη, πουρές μπανάνας 10% (μπανάνα, αντιοξειδωτικό ασκορβικό οξύ), αλκοολούχο ξύδι, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης (σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη), μπαχαρικά, χρωστικές (Ε102, Ε129), συντηρητικό Ε211.