Φαρδιά νούντλς από φασόλι. Γνωστά και ως sotanghon, glass noodles, harusame, bean vermicelli, bean thread, Cellophane noodles
Σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει, ρίχνουμε τα βερμιτσέλλι και τα μαγειρεύουμε για περίπου 3-5 λεπτά. Τα σουρώνουμε και είναι έτοιμα να τα προσθέσουμε στην αγαπημένη μας σούπα ή stir fry πιάτο.
Άμυλο φασολιού, άμυλο πατάτας, νερο.