Vermicelli (glass noodles) πράσινου φασολιού, ιδανικά για stir fries, κρύες σαλάτες ή σούπες. Χρησιμοποιούνται και ως γέμιση σε φρέσκα spring rolls.
Τα ρίχνουμε σε ζεστό νερό και αμέσως μαλακώνουν. Ιδανικά για stir-fries σε σαλάτες και ορεκτικά.
Άμυλο αρακά, άμυλο αραβοσίτου, νερό.