Γευστικά θρύμματα ψωμιού ελεύθερα γλουτένης για πανάρισμα. Τα bread crumbs είναι το γευστικό και τραγανό ιαπωνικό πανάρισμα για σνίτσελ, γαρίδες, λαχανικά και φιλέτα ψαριού.
Αλατοπιπερώστε το υλικό που θέλετε να πανάρετε και περάστε το σε αλεύρι tempura. Βουτήξτε σε χτυπημένα αυγά (ή εναλλακτικά γάλα καρύδας) και εν συνεχεία πανάρετε με panko. Τηγανίστε σε καυτό λάδι εως ότου χρυσαφίσουν.
Αλεύρι αραβοσίτου 93%, άμυλο αραβοσίτου, διογκωτικά (όξινο ανθρακικό νάτγριο, ανθρακικό ασβέστιο)