Κινέζικα λεπτά νούνλτς από σιτάλευρο με κουρκουμά.
Ρίχνουμε τα νούντλς σε ζεστό νερό για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα μαγειρεύουμε στο γουόκ για λίγο.
Σιτάλευρο, νερό, αλάτι, μπαχαρικό κουρκουμάς σε σκόνη.