Πάστα κάρρυ με πράσινες πιπεριές τσίλι.
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική (ιδιαίτερα δημοφιλή προϊον στην Ταιλανδέζικη κουζίνα) και είναι ιδανική για χρήση σε σούπες και σάλτσες. Ταιριάζει με γάλα καρύδας, κοτόπουλο, γαρίδες, θαλασσινά, λαχανικά και ψάρι.
Φρέσκες πράσινες πιπεριές τσίλι 33%, λεμονόχορτο, σκόρδο, πράσινο κρεμμυδάκι, αλάτι, γκάλανγκαλ, κύμινο, σπόροι κορίανδρου.