Πάστα κάρρυ με κίτρινες πιπεριές τσίλι.
Αναμίξτε το με γάλα καρύδας και προσθέστε το ως σάλτσα σε κλασικά Ασιατικά πιάτα (ιδανικό για Ταϋλανδέζικες συνταγές). Επίσης μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική γενικότερα (σούπες & stir fries) προσθέτοντας κουταλιές της σούπας (1-2) στις συνταγές σας ή σε σάλτσες.
Αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές τσίλι 20%, φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο, λεμονόχορτο, αλάτι, γκαλάνγκαλ, κουρκουμάς, κύμινο, σπόροι κορίανδρου, μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο).