Σκόνη ψαριού, με έντονη θαλασσινή γεύση.
Χρησιμοποιείται ως ζωμός για σούπες και ως συστατικό για να φτιάξουμε το seasoning για το ρύζι, για το sushi.
Γλυκόζη, ενισχυτικά γεύσης Ε621, Ε635, αλάτι, αποξηραμένες καπνιστές νιφάδες παλαμίδας σε σκόνη, εκχύλισμα παλαμίδας, εκχύλισμα μαγιάς.