ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αποξηραμένα μανιτάρια σιτάκε με πλούσιο άρωμα και σαρκώδη υφή. Ιδανικά για stir fries αλλά και για κλασικές συνταγές όπως ριζότο αντικαθιστώντας τέλεια τα πορτσίνι. Δοκιμάστε τα και ως γαρνιτούρα σε ψητά ψάρια και κρεατικά.

Μουλιάστε τα μανιτάρια σε πολύ ζεστό νερό για 30 λεπτά. Κόψτε το μίσχο τους και κόψτε τα στη μέση ή σε λωρίδες. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή σας όπως τα φρέσκα μανιτάρια. Σουρώστε το νερό στο οποίο τα μουλιάσατε και χρησιμοποιήστε τον για να φτιάξετε ριζότο ή σούπα λαχανικών.

Αποξηραμένα Μανιτάρια Σιτάκε (Lentinus Edodes)