Aποξηραμένο φύκι.
Καλύψτε τη ποσότητα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε με κρύο νερό. Αφήστε να περάσουν 4 με 6 λεπτά ή μέχρι να ενυδατωθεί. Στραγγίστε καλά. Προσθέστε το φύκι σε σούπες και σαλάτες.
Φύκι (Hijiki - Tang / Hizikia fusiformis), υδατοκαλλιέργειας Κορέας.