Η σάλτσα ψαριού είναι ένα από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας. H συγκεκριμένη Fish Sauce της Healthy Boy (green label), φτιάχνεται από άγριες φρέσκες αντσούγιες κατόπιν φυσικής διαδικασίας ζύμωσης που διαρκεί για περισσότερο από 12 μήνες.
Χρησιμοποιείται σε κλασικές ασιατικές συνταγές αλλά και συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας. Δώστε επίσης umami γεύση στην κλασική σάλτσα bolognese και σε vinaigrettes.
Αντσούγια 77%, αλάτι, ζάχαρη