Ταϋλανδέζικη καυτερή και ξινή πάστα τσίλι που χρησιμοποιείται ως βάση για την παραδοσιακή σούπα Tom Yum.
Προσθέστε 2 κουταλιές σούπας σε ζωμό που βράζει για να φτιάξετε 2 μερίδες σούπας. Προσθέστε λαχανικά, γαρίδες ή μαγειρεμένο χοιρινό σε μπουκίτσες και μαγειρέψτε για λίγο. Προσθέστε λίγες σταγόνες σησαμέλαιο πριν σερβίρετε. Για περισσότερο άρωμα προσθέστε φύλλα λάιμ και ένα κλωναράκι λεμονόχορτο ( κατεψυγμένο ή ξερό).Εναλλακτικά προσθέστε την πάστα σε ταυλανδέζικα stir fries με φαρδιά νούντλς ρυζιού.
Zάχαρη 37%, νερό, κόκκινο τσίλι 16%, σκόρδο, αλάτι, τροποποημένο άμυλο αραβοσίτου, ρυθμιστής οξύτητας οξικό οξύ.