Γλυκό σάκε για μαγείρεμα.
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και το sushi.
Σιρόπι γλυκόζης, νερό, αλκοολούχο ξίδι, αλκοόλη ρυζιού από ζύμωση (νερό, ρύζι, αλκοόλη, αλάτι, βύνη ρυζιού), ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας κιτρικό οξύ, μελάσα από ζαχαροκάλαμο.