Μανιτάρια σιτάκε.
Χρησιμοποιείται στ μαγειρική όπως σε stir-fries μόνα τους, με νουντλς, κρεατικά, θαλασσινά, λαχανικά.
Mανιτάρι σιιτάκε (Lentinus edodes), νερό, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας κιτρικό οξύ, αντιοξειδωτικό Ε222 (θειώδη).