Σάλτσα σόγιας φυσικής ζύμωσης παρασκευασμένη ώστε να βελτιώνει τη γεύση σε sushi & sashimi. Σε ειδική συσκευασία που τη διατηρεί φρέσκια, με εύκολο έλεγχο στη ρύθμιση της ποσότητας. Περιέχει εκχύλισμα katsuobushi και φύκια, το μυστικό συστατικό των Ιαπώνων σεφ για να αναδεικνείουν λεπτές γεύσεις, με 25% λιγότερο νάτριο από την κανονική σάλτσα σόγιας.
Νερό, απολιπόμενοι κύαμοι σόγιας (17.9%), σιτάρι, αλάτι, αλκοόλη, εκχύλισμα παλαμίδας, ζάχαρη, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα φαιόφυκι.