Η πάστα βερίκοκου είναι ένα κλασικό Ιαπωνικό καρύκευμα που χρησιμοποιείται για την ιδιαίτερη γεύση του σε πολλές παραδοσικές συνταγές. Κυρίως σερβίρεται με ρύζι στο πρωινό ή το μεσημεριανό. Ιδανικό επίσης σε stir fries και σάλτσες αλλά και ως υποκατάστατο του cream cheese σε vegan συνταγές.
Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά σε dressings, dips και sauces για αίσθηση στυφάδας.
Ιαπωνικό βερίκοκο σε πάστα 79,78% (ιαπωνικό βερίκοκο, αναπλήρωμα ξυδιού από βερίκοκο, αλάτι, ζάχαρη), νερό, υδρογονωμένο σιρόπι αμύλου, τροποποιημένο άμυλο, ρυθμιστής οξύτητας Ε330, άμυλο, ξύδι, αλάτι, πυκνωτικό μέσο Ε415, αιθυλική αλκόλη, ενισχυτικό γεύσης Ε621, κόκκινο λάχανο, αρωματική ουσία. Παράγεται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται σιτάρι, σόγια και σινάπι.