Σάλτσα στρειδιού με πλούσια, ισορροπημένη γεύση. Μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στην Aσιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και σε stir fries.
Βασική σάλτσα μαγειρικής για όλα τα Stir fry με κρέας, θαλασσινά, λαχανικά και νούντλς.
Νερό, ζάχαρη, αλάτι, εκχύλισμα στρειδιών 5% (στρείδια 90%, νερό, αλάτι), αλάτι, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, ενισχυτικό γεύσης Ε621, αλεύρι σίτου, χρωστική απλό καραμελόχρωμα.