Σάλτσα στρειδιού με πλούσια, ισορροπημένη γεύση. Μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στην Aσιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και σε stir fries.
Βασική σάλτσα μαγειρικής για όλα τα stir fry με κρέας, θαλασσινά, λαχανικά και νούντλς.
Εκχύλισμα στρειδιών 30%, σάλτσα σόγιας (κύαμοι σόγιας, σιτάλευρο, αλάτι), νερό, ζάχαρη, ιωδιούχο αλάτι, πυκνωτικό μέσο Ε1414, άμυλο αραβοσίτου, ρυθμιστής οξύτητας Ε575, συντηρητικό E202.