Σάλτσα στρειδιού με πλούσια, ισορροπημένη γεύση. Μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στην Aσιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και σε stir fries.
Βασική σάλτσα μαγειρικής για όλα τα Stir fry με κρέας, θαλασσινά, λαχανικά και νούντλς.
Εκχύλισμα στρειδιών 30%, σάλτσα σόγιας (κύαμοι σόγιας, σιτάλευρο, αλάτι), νερό, ζάχαρη, αλάτι, τροποποιημένο άμυλο, άμυλο αραβοσίτου, ρυθμιστής οξύτητας γλυκονο-δ-λακτόνη, συντηρητικό βενζοϊκό νάτριο.