Σάλτσα για Πάπια Πεκίνου.
Χρησιμοποιείται ως μαρινάδα στη μαγειρική και ως dip για κρέατα. Συνοδεύει την πάπια Πεκίνου και crispy duck.
Ζάχαρη, ζυμούμενη πάστα κύαμων σόγιας (νερό, αλάτι, κύαμοι σόγιας, σιτάλευρο), νερό, πάστα τομάτας, αλατισμένα δαμάσκηνα (δαμάσκηνα, αλάτι), πάστα σησαμιού, σογιέλαιο, χρωστική Ε150a, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, σκόρδο σε σκόνη, σταθεροποιητής Ε415 (κύαμοι σόγιας, σιτάρι), πιπεριά τσίλι σε σκόνη, μπαχαρικά, ενισχυτικά γεύσεις (E631, E627).