Γλυκιά, καυτερή και ξινή ρίζα τζίντζερ σε πίκλα. Γνωστό ως Gari.
Συνοδεύει το Sushi, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε σαλάτες.
Τζίντζερ 62%, νερό, αλάτι, ρυθμιστές οξύτητας Ε260 & Ε330, συντηρητικό Ε202, γλυκαντικά Ε951*, Ε950, Ε955