Τροπικό φρούτο σε σιρόπι. Ιδανικό για φρουτοσαλάτες ή ως συνοδευτικό για παγωτά ή γιαούρτι και κρέμες.
Σερβίρεται δροσερό. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
Ραμπουτάν 40,70%, νερό 40,30%,ζάχαρη.