ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ιαπωνική βύνη ρυζιού shio - koji, φτιαγμένη από ένζυμο που δημιουργείται από τη ζύμωση του koji. Aναδεικνύει τη γεύση του ψαριού, των κρεατικών ή των λαχανικών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πληθώρα ασιατικών και κλασικών πιάτων.

Χρησιμοποιήστε το σε κρέας ή ψάρι ως μαρινάδα ή ως σάλτσα στο τελείωμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη θέση του αλατιού (χρησιμοποιήστε 2 κουταλάκια του γλυκού Shio-Koji για κάθε κουταλάκι του γλυκού αλάτι).

Νερό, βύνη ρυζιού 41,5%, αλάτι, αλκοόλη