Η Daishichi είναι από τις ελάχιστες παγκοσμίως ζυθοποιίες Sake που χρησιμοποιεί ακόμη και σήμερα την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης Kimoto, εξασφαλίζοντας πραγματικά αργή ωρίμανση και ειδικές τεχνικές λείανσης του κάθε κόκκου ρυζιού, προσφέροντας υψηλών προδιαγραφών αποτέλεσμα που ξεχωρίζει στην πρώτη κιόλας γουλιά. To Μasakura Sake είναι ένα premium σάκε της κατηγορίας Junmai ginjo με διακριτικό άρωμα που θυμίζει άνοιξη, μεταξένια υφή και κρεμώδης πλούσια και ντελικάτη γεύση. Η λέξη Masakura μεταφράζεται ως «αληθινό άνθος κερασιού», παραπέμποντας σε ένα από τα πιο γνωστά ιαπωνικά σύμβολα, όπως άλλωστε και η ίδια η συσκευασία του προϊόντος .
Ιδανικά σερβίρεται ελαφρώς παγωμένο, στους 12 – 15C. Εάν επιθυμείτε μπορείτε να το σερβίρετε και ελαφρώς ζεστό.
Νερό, ρύζι, ρύζι koji.