Κατεψυγμένο και βρασμένο κρέας εκλεκτού καβουριού. Χρησιμοποιήστε το ως filling σε sushi rolls, ως topping σε σαλάτες, σε πιάτα με ζυμαρικά, ριζότο, σε κεφτέδες θαλασσινών και σε γεμίσεις για ορεκτικά θαλασσινών.
Ξεπαγώστε και χρησιμοποιήστε απευθείας.
Καβούρι Snow Crab (Chionoecetes opilio)(κρέας απο το σώμα 70%, κρέας από τα πόδια 30%), αλάτι. FAO Area No 21- Βόρειο Δυτικός Αλταντικός. Τρόπος αλιείας με δίχτυα και παγίδες.