Κατεψυγμένο παρασκεύασμα από ψάρι με γεύση γαρίδας (με προσθήκη ζάχαρης και γλυκαντικών), σε σχήμα μικρής μπάλας.
Χρησιμοποιήστε σε σαλάτες και πλατώ θαλασσινών.
Σουρίμι 60% (μεταποιημένο κρέας ψαριού (μπακαλιάρος Pollock (Theragra Chalcogramma, αλιεύτηκε με τράτα στον βορειοανατολικό Ειρηνικό Ωκεανό FAO 67), γλυκαντικό Ε420, ζάχαρη, σταθεροποιητής Ε450, Ε451), νερό, σογιέλαιο, άμυλο πατάτας,τροποποιημένο άμυλο ταπιόκας, αλάτι, αρωματική ουσία από καρκινοειδή, ψάρια και μαλάκια, ενισχυτικό γεύσης Ε621, ζάχαρη, χρωστικές ουσίες (Ε120, Ε160c), ασπράδι αυγού, σταθεροποιητής Ε450i.