Μαγειρεμένη, καθαρισμένη γαρίδα ebi με ουρά μεγέθους 6L σε σχήμα πεταλούδας, ιδανική για nigiri και sashimi.
Ξεπαγώστε τις γαρίδες και χρησιμοποιήστε τις απευθείας στο σούσι αλλά και σε σαλάτες ή γαρνίρετε πλατώ λαχανικών και θαλασσινών.
Γαρίδες, αλάτι.