Γλυκιά, καυτερή και ξινή ρίζα τζίντζερ σε πίκλα. Γνωστό ως Gari.
Συνοδεύει το Sushi, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε σαλάτες.
Τζίντζερ, νερό, αλάτι, μέσα οξίνισης κιτρικό οξύ, οξικό οξύ, συντηρητικό σορβικό κάλιο, ενισχυτικό γεύσης Ε621, γλυκαντικά σακχαρίνες, ασπαρτάμη*, σουκραλόζη. *Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης.