Medium grain ρύζι Ιταλίας για sushi & poke bowls.
Ξεπλύνετε το ρύζι 3-4 φορές σε τρεχούμενο νερό ή μέχρι το νερό να βγαίνει διάφανο. Στραγγίξτε το ρύζι και βάλτε το σε κατσαρόλα. Προσθέστε για κάθε 1 κούπα ρυζιού μία κούπα νερού, σκεπάστε την κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό και μαγειρέψτε για 15 - 20 λεπτά. Κλείστε τη φωτιά και αφήσττε να ατμιστεί για 5 λεπτά.
Ρύζι