ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρύζι για σούσι (μεσαίος κόκκος). Η κολλώδης υφή του βοηθάει στην τέλεια παρασκευή των maki rolls, californian rolls και του nigiri.

Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό σε ένα μπολ (6-7 φορές) για να φύγει το άμυλο. Τοποθετείστε 1 κούπα ρύζι σε 1 1/2 κούπα νερό στο σκεύος μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία έως ότου έρθει σε σημείο βρασμού. Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε με καπάκι και μαγειρέψτε έως ότου απορροφηθεί όλο το νερό. Απομακρύνετε το σκεύος από την εστία και περιμένετε για 15 λεπτά.

Ρύζι (μεσαίος κόκκος)