Πικάντικο αναπλήρωμα ξιδιού από ζαχαροκάλαμο.
Χρησιμοποιείται γενικά στη μαγειρική, για σάλτσες, dressing και σαλάτες.
Nερό, ξύδι από ζαχαροκάλαμο 45%, κρεμμύδι,κόκκινο τσίλι, πράσινο τσίλι, σκόρδο Οξύτητα 4,5%.