Noodles από αλεύρι σίτου και αβγό. Ταιριάζουν σε όλα τα stir fries αλλά και σε fusion συνταγές.
Μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό για 4-5 λεπτά. Μετά από 1 λεπτό λύστε τη φωλιά των νουντλ με 2 πιρούνια. Ξεπλύνετε τα νουντλς με κρύο νερό.
Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αυγό. Μπορεί να περιέχει κυάμους σόγιας.