ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Η σάλτσα ψαριού είναι ένα από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας. Φτιάχνεται με φυσική διαδικασία ζύμωσης ψαριών.

Χρησιμοποιείται σε κλασικές ασιατικές συνταγές αλλά και συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας. Δώστε επίσης umami γεύση στην κλασική σάλτσα bolognese και σε vinaigrettes.

Αντσούγια 50%, αλάτι, νερό, ζάχαρη.