ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Λευκό ρύζι για σούσι ποικιλίας Japonica. Καλλιεργείται στην Ιταλία από ιάπωνες ειδικούς και χάρη στην ελαφρώς λιγότερο κολλώδη φύση του διαχωρίζεται πιο εύκολα, καθιστώντας καλύτερο τον έλεγχο κατά την προετοιμασία του σούσι. Δοκιμάστε το επίσης για να συνοδεύσετε ιαπωνικά κάρυ, πιάτα με ψάρι στη σχάρα αλλά και οποιοδήποτε άλλο γεύμα.

Συνδυάστε 1 κούπα ρυζιού με 1,25 κούπες νερό σε μεσαία κατσαρόλα. Αφού φτάσει σε σημείο βρασμού, χαμηλώστε τη φωτιά, σιγοβράστε και σκεπάστε το για 20 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί η υγρασία. Αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε το σκεπασμένο για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.