Το Furikake είναι ένα ιαπωνικό καρύκευμα που παρασκευάζεται με φύκια και σουσάμι που παραδοσιακά πασπαλίζονται πάνω από ρύζι. Χρησιμοποιούνταν για να γαρνίρει τα μπολ ρυζιού των Ιαπώνων πεζοναυτών κατά τη διάρκεια του πολέμου και αποτελεί σήμερα βασικό στοιχείο της καθημερινής ιαπωνικής κουζίνας. Ανακάλυψε το furikake με γεύση wasabi, ένα ιαπωνικό καρύκευμα ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ιαπωνία.
Λευκό σησάμι, μαύρο σησάμι, αλάτι, ζάχαρη, γουασάμπι σε σκόνη, τσάι μάτσα, φύκι nori, άμυλο, βλαστός γουασάμπι, δεξτρίνη, καρύκευμα ζύμωσης, πράσινο τσάι, σάλτσα σόγιας, αρωματική ουσία (περιέχει σιτάρι, κύαμους σόγιας, σησάμι).