Τσίπς με γεύση γαρίδα.
Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό σπορέλαιο, σε μικρές ποσότητες και για λίγα λεπτά. Μόλις φουσκώσουν και ανέβουν στην επιφάνεια τα αποσύρουμε με τρυπητή κουτάλα και τα ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί. Ιδανικά για σνακ, ορεκτικά.
Άμυλο ταπιόκας, γαρίδα 10%, ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο, ενισχυτικό γεύσης Ε621, μπέϊκιν πάουντερ Ε500ii, ρυθμιστής οξύτητας Ε330