Κατεψυγμένη, μαριναρισμένη ομελέτα που χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία ως topping σε sushi (maki, nigiri, temaki). Η διαφορά της από τις κλασσικές ομελέτες, είναι στη σύστασή της καθώς φτιάχνεται με ζάχαρη, sauce σόγιας και mirin (γλυκό σάκε ειδικό για μαγείρεμα). Ιδανική για όσους αναζητούν vegetarian προτάσεις sushi αλλά και για εγκύους που αποφεύγουν το ωμό ψάρι.
Ξεπαγώστε την και χρησιμοποιήστε την ως topping.
Αυγό 55%, νερό 24%, ζάχαρη 8%, ασπράδι αυγού 6%, άμυλο πατάτας, κραμβέλαιο, αναπλήρωμα ξυδιού από ρύζι, αλάτι, εκχύλισμα καρότου.