To Tobiko είναι η Ιαπωνική λέξη για τα αυγά χελιδονόψαρου και χρησιμοποιείται σε διάφορα είδη σούσι ή ως γαρνιτούρα. Πλούσια πηγή βιταμινών, πρωτεϊνών, Ω-3, και Ω-6.
Ξεπαγώστε και χρησιμοποιήστε το ως topping ή γαρνιτούρα.
Αυγά χελιδονόψαρου Μεσογείου(Cheilopogon heterurus, FAO87) 95%, ζάχαρη, αλάτι, χρωστική Ε129.