Κόκκινο κολλώδες ρύζι. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεϊνες φυτικής προέλευσης. Χρησιμοποιήστε το στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Δοκιμάστε το με γάλα καρύδας, ξερά ή ψιλοκκομένα φρέσκα φρούτα και σπόρους για να φτιάξετε ένα superfood πρωϊνό!
Μουλιάστε την επιθυμητή ποσότητα σε νερό όλο το βράδυ. Σουρώστε το ρύζι και βράστε το για 45 λεπτά. Εναλλακτικά βράστε το ρύζι σε γάλα καρύδας. Προσθέστε ξερά φρούτα, νιφάδες καρύδας και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
Κόκκινο ρύζι