Αποξηραμένη, καπνιστή και ψιλοκομμένη παλαμίδα.
Παλαμίδα(Katsuwonus pelamis) Ζώνη αλίευσης: Ατλαντικός Ωκεανός (FAO 34), Ειρηνικός Ωκεανός (FAO 51). Τρόπος αλίευσης: με περιβάλλοντα δίχτυα και δίχτυα ανύψωσης.