Ιαπωνικό ρυζάλευρο από κοντόκκοκο ρύζι ιδανικό για την παρασκευή ιαπωνικών γλυκών όπως dango και mitarashi dango. Η υφή της ζύμης είναι λεία και ελαστική.
Χρησιμοποιήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής της συνταγής σας.
Αλεύρι απο ρύζι 100% (όχι κολλώδες).