Σάλτσα σόγιας σκουρόχρωμη.
Χρησιμοποιείται σε stir fries, σαλάτες, σούπες, βραστά, για μαρινάδες για κρέας αλλά και ως dip.
Νερό, χρωστικές (απλό καραμελόχρωμα, εναμμώνιο καραμελόχρωμα), ζάχαρη, αλάτι, απολιπόμενοι κύαμοι σόγιας 3%, σιτάρι.