Καυτερή σάλτσα από κουκιά. Τα κουκιά που έχουν υποστεί ζύμωση προσθέτουν μια ακαταμάχητη umami γεύση στα πιάτα σας, σε συνδυασμό με την πικάντικη γεύση πιπεριών chili.
Χρησιμοποιείστε ως μαρινάδα ή σε stir fry. Δοκιμάστε το με όλα τα είδη συνταγών Szechuan.
Κραμβέλαιο, νερό, τομάτα, πάστα από κουκιά (τσίλι, κουκιά, νερό, αλάτι, σιτάρι), κύαμοι σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση (κύαμοι σόγιας, νερό, αλάτι), κρεμμύδι, σκόρδο, ζάχαρη, συντηρητικό Ε202, πυκνωτικά μέσα Ε415, Ε471, αντιοξειδωτικό Ε302.