Άμυλο ταπιόκας. Χρησιμοποιήστε το ως πηκτικό στη μαγειρική ή ζαχαροπλαστική.
Αναμείξτε 1-2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας σε λίγο κρύο νερό. Ρίξτε το μείγμα σε σάλτσες ή σε σούπες αντί για κόρν φλάουρ.
Άμυλο ταπιόκας 98%, νερό.