ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Πάστα καρυκεύματος για την ταϊλανδέζικη συνταγή Tom Yum.

Σε 440ml νερό που βράζει προσθέστε 50gr από το καρύκευμα TOM YUM, 15gr galangal, 30gr lemongrass, 50gr μανιτάρια και συνεχίστε το βράσιμο. Προσθέστε 200gr γαρίδες, 1/2 fish sauce και 1/2 χυμό λεμονιού.

Λεμονόχορτο 24%, εξευγενισμένο σογιέλαιο, ασκαλώνιο, ζάχαρη, πάστα ταμάρινδου, αποξηραμένο κόκκινο τσίλι, γκαλάνγκαλ, σκόρδο, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας Ε330, σάλτσα ψαριού (αντζούγια, αλάτι, νερό), ενισχυτικό γεύσης Ε621, γαρίδα σε σκόνη, ξύσμα καφίρ λάιμ.