Μείγμα καρυκεύματος για ινδονησιακή σούπα sop buntut.
Σε βραστό νερό (8 κούπες) μαγειρέψτε 400gr κοτόπουλο ή μοσχάρι. Προσθέστε το μείγμα καρυκεύματος και κομμένα λαχανικά (καρότα, φασόλια, λάχανο) και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 - 20 λεπτά.
Ασκαλώνιο, σκόρδο, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, ζάχαρη, αλάτι, φοινικέλαιο, αντιοξειδωτικό Ε321, συντηρητικό Ε211. Παράγεται σε εγκατάσταση όπου επεξεργάζονται επίσης ψάρια, γαρίδες και ξηροί καρποί (κεμίρι).