Aλεύρι από Kudzu ή arrowroot το οποίο δουλεύεται τέλεια ως πηκτικό σε σούπες και stir fries. Eναλλακτικά αναμείξτε το με ζάχαρη και ζεστό νερό για να φτιάξετε ένα υπέροχο και θρεπτικό ρόφημα με βελούδινη υφή ,το παραδοσιακό kuzuyu!
Aναμείξτε με κρύο νερό, διαλύστε το καλά και προσθέστε το σε σούπες, stir fries και σάλτσες για βελούδινη υφή.
Αλεύρι kudzu 100%.